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Los secretos gastronómicos de Mendoza: Bodegones que cautivan con platos abundantes y económicos⁣

Descubre los secretos gastronómicos de Mendoza a través de sus bodegones, donde los platos abundantes y económicos son la verdadera estrella de la experiencia culinaria. 

En un viaje por la provincia, conocé la gastronomía de bodegón que preserva la tradición de la cocina casera y generosa. Desde las esquinas con encanto hasta los rincones históricos, estos establecimientos se convierten en guardianes de los sabores auténticos que se entrelazan con la herencia familiar.⁣⁣⁣ 

Lo atractivo de estos lugares radica en el ambiente nostálgico que evoca la cocina de madre y abuela. La simplicidad de los menús accesibles, combinada con la abundancia en cada plato, crea una experiencia culinaria que rescata la esencia misma de la tradición mendocina. Probá desde milanesas caseras, pasteles de papa, pastas hasta postres tradicionales. 

Déjate envolver por la autenticidad de la cocina hogareña mientras exploras estos bodegones, donde la riqueza culinaria de Mendoza se revela en cada bocado. 

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Descubrí los mejores destinos de compras en Mendoza

1. Palmares Open Mall: ubicado al sur de la ciudad, Palmares Open Mall ofrece una experiencia de compras completa con opciones variadas. Desde tiendas locales hasta espacios gastronómicos, este destino es perfecto para los amantes de las compras. Cuenta con 10 salas de cine y más de 120 tiendas de las principales marcas del país. 

2. Mendoza Plaza Shopping: más allá del centro, Mendoza Plaza Shopping en Guaymallén se destaca por su diversidad. Podés explorar sus ofertas sin preocuparte por marcas específicas. La reciente llegada de nuevas opciones gastronómicas hace que sea un punto de encuentro vibrante. 

3. Mercado Central: conocé la autenticidad de Mendoza en el Mercado Central, ubicado en el centro de la ciudad. Desde productos frescos hasta opciones culinarias, este mercado es un crisol de experiencias locales.  

4. Av. Las Heras: el epicentro de compras de la Ciudad de Mendoza es donde lo regional se encuentra con opciones ideales para souvenirs. Este distrito comercial es el lugar perfecto para explorar la cultura y la historia local. 

Te invitamos a tener este artículo a mano para tu próximo tour de compras.

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Rutas Gastronómicas en Mendoza: descubrí los sabores premiados por la Guía Michelin

El viernes 24 de noviembre, la Ciudad de Buenos Aires fue testigo de la entrega de estrellas Michelin a cuatro restaurantes de Mendoza: Brindillas, Zonda Cocina de Paisaje, Casa Vigil y Azafrán. En esta nota te contamos en dónde se encuentran para que puedas disfrutar de una cocina creativa y de calidad. 

1. Azafrán (chef Sebastián Weigandt): 

   – Dirección: Avenida Sarmiento 765, Ciudad de Mendoza, a pasos de Plaza Independencia. 

2. Casa Vigil (chef Iván Azar): 

   – Dirección: Chachingo, Maipú. A 30 minutos del Escudo de la Plaza Independencia, Acceso Este/RN 7, Don Bosco, Carril Pueyrredón, Videla Aranda/RP12. 

3. Zonda Cocina de Paisaje, Lagarde (chef Augusto García): 

   – Dirección: San Martín de Mayor Drummond, Luján de Cuyo. A 30 minutos del centro de Mendoza, Acceso Sur/RN 40. 

4. Brindillas (chef Mariano Gallego): 

   – Dirección: Guardia Vieja, Vistalba, Luján de Cuyo. Acceso por Corredor del Oeste, Ruta Panamericana/RP82, salida a Guardia Vieja. 

5. Riccitelli: 

   – Dirección: Las Compuertas, Luján de Cuyo. Acceso por Corredor del Oeste, RP82 hacia Las Compuertas, luego Roque Saenz Peña.  

A estos reconocimientos se suman tres estrellas verdes por sustentabilidad, otorgadas a Casa Vigil, Zonda Cocina de Paisaje y Riccitelli. Esta distinción resalta el compromiso de estos restaurantes con prácticas amigables con el ambiente.

Descubrí los destinos de la alta cocina mendocina y viví una experiencia culinaria única en Mendoza.