El sur de Mendoza te invita a descubrir su riqueza natural y experiencias inolvidables. En esta nota, te mostramos todo lo que estas localidades tienen para ofrecer, combinando aventura, naturaleza y una gastronomía que une lo tradicional con toques modernos.
Con la llegada del verano te dejamos algunas recomendaciones para que planifiques tu viaje ideal.
San Rafael es el destino ideal para los amantes de la aventura y la buena comida. Después de disfrutar de actividades como rafting en el río o explorar el Cañón del Atuel, los visitantes pueden deleitarse con la cocina local. No te pierdas el cordero y las empanadas mendocinas, y cierra tu día con un asado al pie de la montaña para vivir una experiencia mágica.
El embalse El Nihuil es perfecto para quienes buscan relajación y buena comida. Aquí, además de disfrutar de actividades acuáticas como la pesca y navegación, puedes saborear una parrillada al aire libre. El tradicional chivito asado, tierno y jugoso, es una especialidad que debes probar, acompañado de un buen Malbec mendocino.
En Malargüe la aventura y la gastronomía van de la mano. Luego de explorar la Caverna de las Brujas o el volcán Malacara, deleitate con el famoso chivito malargüino. También podrás disfrutar de truchas frescas y platos con vegetales de la zona, perfectos para una cena reconfortante tras un día de exploración. No podés perderte este destino que transforma una caminata en una aventura épica.
Si buscas tranquilidad y una conexión más cercana con la naturaleza, General Alvear es el destino para vos. Aquí, podrás recorrer fincas y huertas locales, disfrutando de productos frescos y artesanales. No te pierdas la oportunidad de probar las delicias de la región: dulces caseros, miel, y vinos orgánicos. Además, General Alvear es conocido por sus festivales de verano, donde se destacan las ferias de productos regionales y comidas típicas, ideales para degustar los sabores autóctonos en un ambiente familiar y acogedor.
Por último, te dejamos algunos consejos rápidos para que no te pierdas la experiencia gastronómica de estas localidades.
- Reservá con anticipación: Las bodegas y restaurantes más populares requieren reserva, especialmente en temporada alta.
- Explorá los sabores locales: No te pierdas el chivito ni los vinos Malbec y Bonarda, icónicos de la región.
- Visitá las ferias locales: Aprovechá las ferias de verano para adquirir productos artesanales como quesos, mermeladas y dulces caseros.
Este verano, dejate seducir por el sur mendocino. Viví una experiencia que combina aventura, sabores únicos, vinos premiados y la hospitalidad de su gente. ¡Un destino perfecto para aventureros y amantes de la buena mesa!
